产地:埃塞俄比亚耶加雪菲 希德
原材料:100% 全红咖啡鲜果
处理法:日晒处理
级别:1级
海拔:1800m-2100m
风味:乌梅,果脯,蜜糖,果汁感,红酒尾韵
烘焙程度及风味参考:
中浅烘焙(豆/粉):72/82
浅烘风味描述:干净顺滑,酸质明显,body饱满,蜂蜜甜香,茶感,酒类发酵余韵。
中深烘焙(豆粉):67/77
中深烘风味描述:干净醇厚,酸质柔和,body扎实,蜜糖甜香,果汁感,奶香余韵。